Die Landwirte in Illinois bereiteten sich auf einen weiteren arbeitsreichen Sommer vor

Richard Guebert Jr.,

Die Landwirte in Illinois haben den Anbau der wichtigsten Nutzpflanzen, für die Illinois bekannt ist, Sojabohnen und Mais, abgeschlossen. Während Bauernmärkte und Selbstpflückbetriebe ihre Produktion wieder aufnehmen, warten Mais- und Sojabohnenbauern auf rechtzeitige Regenfälle, um die Ernte anzubauen.

Für das Illinois Farm Bureau (IFB) ist der Sommer eine äußerst arbeitsreiche Zeit für Landwirte, Universitätsforscher und Mitglieder der Gemeinschaft, die sich durch unsere zahlreichen Bildungsveranstaltungen gegenseitig austauschen.

Die Amerikaner sind neugieriger denn je, wo und wie ihre Lebensmittel angebaut werden. Sie wollen wissen, ob Fleisch, Obst, Gemüse und andere Lebensmittel aus nachhaltigem Anbau stammen und wie sich die Landwirte für den Erhalt und die Pflege des Landes einsetzen.

Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit diesen Familienbauern und auf die Tatsache, dass 96 % der Farmen in Illinois in Familienbesitz sind.

Aus diesem Grund laden IFB und seine Partner weiterhin unsere Freunde und Nachbarn zu Veranstaltungen ein, wie zum Beispiel unseren kommenden Sommer-Nutrient Stewardship Field Days. Diese staatlichen Veranstaltungen, die durch das Nutrient Stewardship Grant Program der IFB finanziert werden, demonstrieren laufende Forschung und landwirtschaftliche Erhaltungspraktiken. Sie bieten Landwirten die Möglichkeit, sich mit Agrarunternehmen und Universitätsforschern zu vernetzen, und Verbrauchern die Möglichkeit, mehr über die Rolle der Landwirtschaft in der Umwelt zu erfahren.

Wenn das Wetter wärmer wird, bemerken Sie möglicherweise, dass mehr Insekten herumschwirren. Schmetterlinge, Honigbienen und sogar Wespen spielen eine wichtige Rolle in unserer Umwelt und bestäuben die vielen Obst- und Gemüsesorten, die die Landwirte anbauen. Der 19. Juni markiert den Beginn der National Pollinator Week, in der wir Bestäuber feiern und neue Wege finden, sie zu schützen.

In diesem Jahr veranstalten das Cook County Farm Bureau (CFB) und das IFB gemeinsam mit dem Lincoln Park Zoo am 23. Juni einen Tag voller Spaß und Aufklärung über Bestäuber. Zoobesucher haben die Möglichkeit, mit Landwirten, Gärtnermeistern und anderen Vertretern der Landwirtschaft aus Cook County in Kontakt zu treten und sich mit ihnen zu treffen, während sie gleichzeitig mehr über die Bemühungen der Landwirte zum Schutz von Bestäubern erfahren.

Neben dem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Bestäubern arbeitet die IFB mit vielen Organisationen zusammen, um Lösungen zur Bekämpfung von Hunger und Ernährung zu finden.

Milchbauern aus Illinois und die Illinois Milk Producers Association haben kürzlich 9.936 Pfund Milch, darunter auch laktosefreie, an zwei örtliche Lebensmittelbanken gespendet, um Gemeinden zu helfen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden. Die Spende erfolgt in Zusammenarbeit mit Prairie Farms, der Illinois Corn Growers Association und der Illinois Soybean Association.

Wir wissen, dass immer mehr Familien mit höheren Aufkleberpreisen im Supermarkt zu kämpfen haben. Obwohl Landwirte Preisnehmer und keine Preismacher sind, können und sollten wir unseren Gemeinden helfen, die in diesen schwierigen Zeiten zu kämpfen haben.

Kreative Lösungen wie die Farm to Food Bank-Initiative zielen darauf ab, Landwirte, Lebensmittelbanken und unsere am stärksten gefährdeten Gemeinden mit frischem Obst, Gemüse, Käse, Milch, Eiern und anderen Lebensmitteln zu versorgen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

IFB arbeitete mit Feeding Illinois, der Illinois Farmers Market Association, der Illinois Specialty Growers Association, der University of Illinois Extension und dem Illinois Sustainable Technology Center des Prairie Research Institute im Rahmen des Pilotprogramms „Farm to Food Bank“ zusammen, das 2021 offiziell gestartet wurde.

Wir freuen uns, dass dieses Programm den Weg geebnet hat, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Lebensmittelbankbestände mit frischen, gesunden Lebensmitteln direkt von Landwirten aufzubauen. Ein neuer Gesetzentwurf zur Festlegung des offiziellen Programms innerhalb des Ministeriums für menschliche Dienste wartet auf die Unterschrift von Gouverneur JB Pritzker.

Der Sommer ist für viele Menschen eine aufregende und arbeitsreiche Zeit, nicht nur für Landwirte. Ich ermutige und lade Sie alle ein, an einer unserer zahlreichen Bildungsveranstaltungen teilzunehmen und mehr über die Landwirtschaft in Illinois zu erfahren.

Richard Guebert Jr. ist Präsident des Illinois Farm Bureau. Diese Geschichte wurde im Rahmen eines Kooperationsprojekts zwischen dem Illinois Farm Bureau und der Illinois Press Association verbreitet. Weitere Neuigkeiten zu Lebensmitteln und Landwirtschaft finden Sie unter FarmWeekNow.com.